堅持追求完美,需要的決心,更需要恆心。才能夠忍耐長期重覆著一遍又一遍近乎機械的動作,以及伴隨而來所有可能的挫折。在美的信念中,因為持續不斷追求的本身,含有無盡的誠意與尊敬,讓一切辛苦,變成感動。

農曆年節期間,一群朋友上山泡溫泉後,夜半路經位居在山腳下的我家,他們透過手機聯絡,知道我還沒睡,決定來訪小坐敘舊、還指明要吃宵夜。毫無準備的我,慌張地告知家裡沒有什麼東西招待,他們卻在找停車位時,發現巷口有一個臨時的小攤正賣著熱呼呼的廣東粥。

怕他們找不到住宅,我決定出去巷口迎客。三男兩女已圍著小攤,等候老闆煮粥。熱粥並非現成煮好一大鍋,而是隨顧客吩咐,一碗一碗逐一下鍋,大火快煮。小攤老闆是一個很年輕的男孩子,過去不曾見過,煮粥的神情認真而專注,像大廚師在烹飪美食般,有一種令人難忘的謹慎小心。他的攤子很新、很乾淨,讓人容易聯想到是在不景氣衝擊中,為了多賺點錢才剛出來擺攤的新手。

每當他煮好一碗,起鍋將熱粥倒在透明塑膠袋內,用塑膠紅繩綁緊,將免洗的湯匙、碗筷放入紅白相間的手提袋,交給顧客時,都會很禮貌地說:「對不起,因為市場還未開市,今天沒有附蔥花。」

五個朋友買了三碗廣東粥、一碗皮蛋瘦肉粥、一碗海鮮粥,他先後對不同的人,講了五次:「對不起,因為市場還未開市,今天沒有附蔥花。」語氣中一直帶著愧疚而且害怕失禮的那種謹慎小心,彷彿對沒有蔥花使他的作品無法完美呈現深感遺憾,並對顧客致上十二萬分的歉意。

他不厭其煩地說:「今天沒有附蔥花。」的精神,實在令人感動。簡簡單單的一句話,將他對專業的要求、對完美的在意,以及對顧客的體貼,表露無遺。
*肯定自己才能熱愛工作

小攤老闆敬業的態度,很像是日本節目「電視冠軍」裡參加角逐的人士,不論他們是什麼行業、表演什麼才能,臉上的神情,永遠寫著認真、謙遜、執著,令人不得不敬佩。

那種令人著迷的神態,其實是從對自己的尊敬開始的。肯定自己、熱愛工作,才能兢兢業業、絕不馬虎。不論自己擁有什麼資質、條件,肯定自己,是最基本的起點。不論從事什麼工作、行業,熱愛自己所選,才能表現專業。

在深夜市街艱苦謀生的攤販老闆口中、在百貨公司訓練有素的電梯小姐身上、在琉璃工坊動作純熟的年輕學徒眼中,都同樣具有追求完美的執著。無論在服務業、零售業、或是琉璃業,他們都是生活中的最偉大的藝術家,擁有自成一格的美學,不讓自己對生命的熱情,埋沒於近乎機械式動作的彈性疲乏中。

* 忍受重複的無聊,創造嶄新的趣味

從事行銷工作多年,完成許多廣告作品,業餘創作及繪畫,即便這些工作或興趣,在眾人眼中,已經充滿創意與美學,仍不免有機械般重覆的作業流程,我一直勉勵自己要保持藝術家的熱誠,對平凡的事物,存敬重之心。才能從平凡中看見奇美,在敬重裡學習事理。

重覆,從表面上看來,是一種既單調又無聊的動作,但卻是所有創造必經的路程。沒有重覆挖掘的動作,金礦怎麼會出土?沒有重覆思考的習慣,智慧又如何靈光一閃?

生活中所有關於愛的動作和語言,都因為不斷重覆,而創造更大的幸福。也因為出於真心誠意,讓重覆的本身,具備創造的可能,而更加值得忍耐!

對平凡的事物,存敬重之心。才能從平凡中看見奇美,在敬重裡學習事理。

資料來源:www.inex.twmail.net/temp/p01/169.htm

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